今日は、シアトル到着後すぐに行ったEtta'sの姉妹店
Lolaで朝食です。
Tom Douglasのお店は本当にクオリティーが高い!
何が特別って訳じゃないけど
シンプルな料理だったり
行き届いたサービスだったり
店内のインテリアも、本当に拘ってる。
こんなレストラン、
バンクーバーにもあったらいいのになぁ〜
と何時も思う事は一緒。
本当、特別すごい料理ではないんです。
ソーセージに目玉焼きにトースト。
でもいちいち美味しい。
こちらは一緒に行ったお友達が
今まで食べたパンケーキの中で一番美味しい!
と普段辛口の彼女が褒め称えたパンケーキ。
ソーセージは自家製で
ナイフを入れた瞬間に肉汁がドッピューン。
Tom Douglasのレストラン制覇食べ歩きツアーとかあったら
私、間違いなく参加したいです。
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