milano

今日も雨がしとしと。

冬のバンクーバーは本当に雨ばかり。

今日は、こんな所にカフェが？

というような場所にお友達と行って来ました。

住宅街のど真ん中にあるmilano

どうやらここが本店らしいです。

設立者の方も居て熱弁中でした。

雨の日の住宅街なのに満席の店内。

ようやく空いた席に着席。

久しぶりのコーヒー。

あ〜美味しい。

ふと隣を見ると読書をしている叔母さま。

iPadで仕事をしている男性。

私の友達は携帯で意中の人とお話中。

みんなそれぞれの物語がありますね。

私は、ぼ〜っとコーヒーを飲んでいただけ。

それもまた一つの物語。

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Gyu-Kaku

肉の日の次の日になっちゃったけど

牛角ランチです。

書き初めが飾ってあって

なんだかほのぼのしちゃいました〜。

ランチセットに付いてくるスープ。
これは超低温で油っぽくてちょっと残念！

小鉢サラダは嬉しい一皿。

欲を言えば漬け物も欲しい！
あ、サイドでキムチとかオーダーすればいいのか。

ランチメニューは

丼ものなども色々ありましたが

私たち２人は丼には目も向けず

Meat Loverをオーダー。

とにかく量で勝負の一皿です。

これを一気に焼いて食べる！

さらに鉄分補給にレバーも追加。

一緒に行ったのはカナダ人のお友達ですが
去年の暮れより焼き肉の虜になってしまい
たま〜に電話が来ては
ホルモン行こう！と誘われます。

その”ホルモン行こう！”の電話をお母さんに聞かれていたらしく
お母さんは本気で驚いたそうです。笑

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Peaceful Restaurant

今日の正午にエドモントンより帰省しました。

今日の気温はマイナス２８度、

でも体感温度はマイナス４２度あったそうです。

とにかく皮膚は空気に触れないように完全防備。

それでも目とか鼻とか手袋とジャケットの隙間とか

空気に触れている部分が痛くて仕方ない！

ビックリする寒さでした。

バンクーバーに到着したら気温が１０度。

エドモントンとの温度差、約４０度！

到着してすぐに迎えに来てくれたお友達と

Peaceful Restaurantへ行って来ました。

ランチ時だったので大混雑。

メニューはランチ専用メニューがあり

私たちはランチメニューより２品と

通常メニューより１品をオーダーしてシェアする事に。

１枚目の写真は

右見ても左見ても、み〜んな絶対食べてる

Peaceful beef roolsという一品。

ランチにはスープが付いてくるのですが

忙しかったからでしょうか、

スープが出て来たのがこのタイミング。

ビーフロールは目を閉じて食べたら

北京ダックのような感覚。

ただ、見た目以上のボリュームです！

ランチスペシャル１品目はGinger Beef

ランチスペシャルはご飯か麺も付いてくるとの事だったので

定食のように来るのかと思ったらOn the Riceでした。

２品目のランチスペシャルは茄子の炒め物。

こちらは麺でお願いしました。

茄子の炒め物は今日一番のヒットかな。

クワイとキクラゲの歯ごたえが茄子に合う！

すご〜く美味しかったけど

中華を食べると必ずと言っていい程

炭酸を飲んですっきりしたくなるのは私だけでしょうか？

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Thanh Thanh

雪深いエドモントンに来ています。

到着した日の気温がマイナス１４度で

その寒さに驚きFacebookに更新したら

エドモントン在住者より苦情が来ました。笑

マイナス１４度は温かい方だ！って。

今日はそこまで気温が下がらなかったけど

マイナスの気温の中、雪祭りに行って来ました。

気温が低いとは言え

毎日太陽が出ているので

雪に反射する太陽がものすごく眩しくて

サングラスなしでは出かけられない程です。

風が吹いたら流石に寒さを感じるけど、

風が吹かない限り結構気持ちいい天気！

雪祭りの帰り道

エドモントンでどうしても行きたい場所の一つ、

大好きなThanh Thanh Oriental Noodle House

にてテイクアウト。

電話で注文したら１０分でできま〜す！って。

すごい早さ。

オーダーしたものを取りに行って

もう家まで我慢できず車内でオープン！

ここのスープがすご〜く美味しくて大好きなんだけど

麺の入っているスープなので持ち帰りには不向き。

ということで、今日はGinger Beefをオーダー。

ピリ辛で美味しいGinger Beef病み付きになります。

春巻きも一言で言い表せないけど

ちょっと変わった春巻き。

たっぷりの豚肉と人参が巻かれています。

天気にも恵まれ、

大好きなThanh Thanhにも行けて本当に幸せ！

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Banana Leaf

昨夜、我が家のビルでちょっとした事件があり

エレベーターが封鎖。

１８階に住む私ですが

勿論階段での移動。

それだけならまだ良いのですが

明日から旅行に行くので

地下のストーレージからスーツケースを運び、

明日はそのスーツケースに荷物を詰めて

階段を降りる？

ちょっと考えただけで恐怖です。

そんな私をお友達がBanana Leafへ連れて行ってくれました。

ありがた〜い！

でもね、一度出たら帰るのも大変だから

一日中、外に出ても良い格好＆荷物での移動。笑

Banana LeafではまずココナッツWaterをオーダー。

ヨガ文化の浸透するバンクーバーで

ココナッツWaterは生活の一部となりつつありますね。

ちなみに私は苦手！

こちらはランチスペシャル。

見事な一皿です！

カレー、サラダ、カラマリ、サテ、春巻きなどなど

これで１２ドル。

かなりお得な一皿ではないでしょうか。

食欲旺盛なお友達ですが、

流石に食べきれず残していました。

私はナシゴレン。

Banana Leafのナシゴレンなんて久しぶり〜。

迫力だけで丁寧さの感じられない盛りつけに

ちょっと度肝を抜かれたけど

なかなか美味しかったです。

見た目より中身で勝負系でしょうか。

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Salty Tongue

村に住む友人が久しぶりに街に降りてきたので

皆で集まっての女子会。

Nelson the Seagullで待ち合わせをしましたが

予想通りの段混雑にて場所変更。

１ブロック先のSalty Tongueです。

あのなが〜いテーブルのあるカフェ・レストラン兼

夜はバーにも変身しちゃう場所。

意外にも子供用の椅子なんかもあったりして

子持ちのママと妊婦２人を交えての女子会、

この場所選んで正解だったかも〜。

ちなみに店内段差がないのでストローラーも

余裕で入れちゃいます。

私はヨガ後に行ったのでお腹が空いていて

一番美味しそうな名前のRARE ROAST BEEF

サンドイッチをオーダーしたら

予想外の耳付き白パン！

なんか機内食みたい。

RARE ROAST BEEFというのは名前だけで

しっかり火の通った肉！

これは失敗。

お友達は巨大クッキーをオーダー。

これは皿にも乗り切れてない大きさ。

たまにあるよね〜巨大クッキー。

甘かったけど、このクッキーは美味しかった〜。

私もクッキーにしとけば良かったな、と

今更少しだけ後悔。

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La Taqueria

お友達の義理のお母さん（メキシコ人）を連れて

La Taquerianに行って来ました〜。

メキシコからカナダに来て数週間。

そろそろメキシコが恋しくなった頃かな、と思って。

このハラペーニョの酢漬け、

かなりの好物です♡

ソースも種類が沢山あるし

なにより綺麗に保たれているのが素晴らしい！

ランチ時に行ったのですが、

それはそれは混んでる店内。

でも回転も早いので待つ事なく着席。

それにしても人気ですね〜

私は散々悩んで何がいいのか決められず

イケメン店員さんに全てを託しました。

なので自分が何を食べたのか覚えてません。

でも美味しかった〜。

このチープなお皿がメキシコっぽくて好き。

久しぶりにメキシコ行きたいな〜と感じる瞬間。

イケメン店員さんにHorchataを差し入れして頂き

大満足な私。

食後にはこのメキシカンキャンディー。

言う事ありません。

お母さんにも気に入ってもらえたようで

本当に良かった〜。

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干し芋

去年の暮れから干し物にハマっている私。

最近のマイブームが干し芋です。

Tama Organicにて美味しそうなサツマイモを購入。

サツマイモは洗わずに布巾で綺麗に拭いて

そのままタジン鍋に入れてオーブンへ投入。

サツマイモを切ってしまうと

切り口から蜜が出てしまうので

タジン鍋に入る大きさのサツマイモを買うのがポイント！

まだかな？って箸でちょんちょんするのも禁止。

ひたすら待ちます。

これが蜜を逃がさない大事なポイント。

オーブンから出して冷ましたら

今度はサツマイモをスライスします。

薄すぎても食べ応えないし

厚すぎると乾燥するのに時間かかるし、

丁度いい厚さに切るのが結構難しい。

切ったばかりのサツマイモは

サランラップの上に置いて数日放置。

４日程経った所で

やはりもっと風通しの良い網が必要だな〜

と思いましたが網は所持していないので

水切りカゴを購入し逆さまにして代用。

この水切りカゴの上でさらに４日間放置。

美味しそうな干し芋の完成です。

甘さ凝縮、たまらない干し芋の美味しさ。

自然の甘み、最高です！

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Mom's Grilled Cheese Truck

ここ数日、晴れて素晴らしい青空の広がるバンクーバーです。

長い事雨が続いていたからすごく嬉しい！

でも晴れると寒い！

今日は驚くほど気温が下がりましたね。

そんな中ヨガ帰りのGrilled Cheese。笑

カロリー？ん〜気にしてられないね。

Mom's Grilled Cheese Truckはいつもの行列。

でも少しだけランチタイムを過ぎていたので

待ち時間は１０分程度。

私の大好きな水曜日のサンドイッチが食べられるか聞いた所、

特別に作ってあげる♡

と素敵なお言葉を頂き、迷わず水曜日に決定。

サンドイッチの名前が水曜日ではなくて

水曜日のスペシャルメニューです。

一緒に行ったお友達も水曜日が食べたい！

と言った所、違うのをオーダーして半分ずつ分けたら？

と、これまたナイスなアイディア。

と言う事で、もう一つはパン、チーズと自分で選んで

カスタムオーダー。

まるでスターバックスのコーヒー。

そしてものすごい寒さだった今日にぴったりの

生姜茶。

これもママのお手製だそうです。

どうせ甘いんだろうな、と思ったけど

甘さ控えめで本当に生姜のスパイスが効いていて

この季節に最高のお茶でした。