1月にも帰国したばかりですが
今回は去年より予定していた帰国。
到着した日の夜は塩とお酒が美味しいという
GALALI青山で食事。
築40年の民家を改造したというお店、
居酒屋というより誰かのお家に遊びに来た感じ?
場所柄と言う事もあるのでしょうか
外国人のお客さんが沢山いました。
目でも楽しめる美味しい先付けの後はお刺身。
お刺身自体も新鮮で美味しかったけど
薬味と山葵の美味しい事!
こればっかりはカナダでは味わえない。
出し巻きたまごも優しい味。
ザ、日本!を到着早々味わえて幸せな私。
〆におにぎりと赤出しをオーダー。
おにぎりは好きな塩を選ぶ事ができます。
こだわりの塩は全部で12種類あり
壁一面に飾られていますが
お願いすれば、12種類全部の塩を
テイスティングすることができるそうです。
私もお願いしたのですが、
ん〜忘れられたかな?
私の選択した塩は伊達の甘塩。
塩にぎり、シンプルが一番ですね!
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