今日のリクエストは中華。
韓国料理に続き、私の苦手分野。
というわけで、ネタもなく
Kirinのダウンタウン店に予約の電話を入れると
本日貸し切り!
キャンビーの店舗に電話すると
予約が取れるとの事だったので
タクシーでキャンビー店へ。
紹興酒で乾杯し
まずは北京ダック。
北京ダックをオーダーすると
まず一品目にクレープ生地で包む北京ダック、
その次にお肉をどのように調理した物を食べたいか
選択ができるそうです。
私たちはレタス包みを選択。
これ、皮の部分より美味しくて私は好きでした〜!
こちらは教授がどうしても食べたかったという海老チリ。
海老がぷりっぷりで、丁度良い火の通し加減で
最高に美味しかったです!
もうね、心の中で
白いご飯持って来てー!の連続。
心の中だけ。
あ〜本当に叫べば良かった、後悔です。
白いご飯を叫ばなかった理由がこちら。
教授の奥様ご希望のおこげ。
こちらも美味しかったけど
とにかく食べきれない量でした。
最後、どうしても我慢できなくなり
おこげのご飯に(かりっかり!)
海老チリソースをかけて食べたら、もう!
ヤバい。
失神しそうな程美味しかったです。
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