Panz Veggie

日本滞在中にほぼ毎日料理をしていましたが
久しぶりに帰国してやっぱり感動するのが
卵の黄身の色！

日本の卵は本当に新鮮だし！黄色いし！美味しい！
で、そのお値段にもさらにビックリ。

箸で黄身を挟んでも割れない強さだしさぁ〜

カナダに戻って卵を買って
フライパンに入れた瞬間
あ、カナダに戻ったなと実感した私です。

なんであんなに黄身が白いの？

さて、今日は本当に久しぶりにPanzにて
お一人様ランチ。

ここのランチすごいんですよ〜！
ランチスペシャルは驚きの$7.99
今時のバンクーバーでこのお値段は
かな〜り破格だと私は思います。

メインを一つ選び
ご飯、春巻き、スープ、デザートの
5点セットです。

私は羅漢菜を選択。
英語表記はBuddha's Feast、
もっと分かり易く言うと野菜炒めです。

野菜炒めを後ろから。

湯葉、蓮根、白菜、木耳などなど

野菜がた〜っぷり入っています。

最近野菜不足、と自覚しつつも

なかなか食べる機会がなかったので

かなり満足ランチ。

どうでもいい事ですが、

卵繋がりということで

私の大好きな築地のおにぎり屋さん丸豊

帰国の度にここでおにぎりを購入しているのですが

先週のしゃべくり007で

ここのばくだんおにぎりが紹介されていました。

ここのばくだんおにぎり本当に美味しい！

半熟卵がまるごと入ってるんです。

あ〜今夜はばくだんおにぎりの夢見そう。

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